雪莲花的人工养殖

人工养殖的雪莲花同野生的药用价值基本一样，只是药效不近相同。

为了拯救这种罕见的名中药材，2001年有商家在天山深处的一个谷地建立了良好的人工种植雪莲的环境，于是我们才可以吃到如此大众化的补品。虽然只是雪莲花的干制品，但它依然保留着雪莲花的香味和一定功效，烹制的时候需要浸泡一段时间，再连花带水入菜，让雪莲花味尽现。

新鲜的雪莲野生的由于长期生长地处于寒冷的高山之上叶子是白亮的有淡淡的光泽，而人工养殖的雪莲以为培育期一般只需2—3年就可以用药，叶子小而无光泽。

雪莲花注意事项

如果有入药，一定要分清是用野生的还是人工养殖的，以防止药效达不到预期效果。野生与人工培育雪莲的不同之处是在与花叶的色彩。

新鲜的雪莲最好的储存方法是冰放，将其与放入有冰水的箱子里盛放，不要过度光晒。

为了保护天山雪莲，新疆野生动植物保护协会雪莲保护分会在天山牧区和旅游者中间展开了保护雪莲公益宣传活动，制止滥采行为。中国科学院新疆理化技术研究所也利用克隆组培技术，于2004年起在天山天池人工种植雪莲，目前已经有部分雪莲开花，有望开辟取代野生雪莲供给药品市场需求的新渠道。